Clemens Papa hat eine kleine Tanzbar in Imst. Die Bar war schon bei meinen Eltern legendär. Das Bier wurde damals ausschließlich für die eigene Bar gebraut.
Lange bevor Craftbeer und Home-brewing zum Trend wurden. Clemens wurde wie sein Papa mit dem Brauvirus infiziert. Eines Abends beschlossen wir, unser eigenes Gebhard-Bier zu brauen. Es wurde ein leichtes herbes Bier, das mit der Stammwürze zwischen Kellerbier und Pils liegt.
