Unser Freund Martin hat mir vor vier Jahren voller Stolz seine selbstgepflanzten Apfelbäume gezeigt. Auf die Frage hin, ob er nicht glaube, dass die Bäume sehr eng beieinander stehen, antwortete er mir: „Ja, ich weiß, aber wir fangen jetzt an Schweine zu züchten und da haben sie mehr Schatten und einen kleinen Snack für Zwischendurch. Verarbeitet von der Kochmanufaktur des Hotel Gebhard.
Testet den hausgemachten Speck bei unserem Frühstück oder anderen Gerichten.
